裝置與配件
Tarta Tatin
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
8 rebanadas
食材
Masa para pay
-
140 g de harina de trigo
-
140 g de mantequilla sin sal
-
½ cdita de sal fina
-
1 cdita de azúcar refinada
-
40 g de crema ácida
Tarte Tartin
-
6 - 8 manzanas tipo gala, chicas
-
100 g de azúcar refinada
-
50 g de mantequilla sin sal para el caramelo
難易度
中等
營養價值 每 1 rebanada
蛋白質
1.6 g
卡路里
956.5 kJ /
227.8 kcal
脂肪
10.1 g
纖維
2.5 g
碳水化合物
34.8 g
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