Gazpacho

4.6 ( 127 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 15 分

份量 8 porzioni

食材

600 g di pomodori maturi in quarti
100 g di peperone rosso a tocchi (3-4 cm)
100 g di peperone giallo a tocchi (3-4 cm)
150 g di cetrioli a rondelle
100 g di cipolla rossa in quarti
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
50 g di aceto di mele
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
50 g di olio extravergine di oliva
60 g di cubetti di ghiaccio
8 crostini di pane a cubetti (1 cm)
8 foglioline di basilico fresco lavate ed asciugate

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 153 kcal / 640 kJ
蛋白質: 3.3 g
脂肪: 6.6 g
碳水化合物: 21.4 g
纖維: 6.6 g

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