裝置與配件
Mousse chocolat-café
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
6 portions
食材
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
5 œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
5 c. à café bombées de café instantané
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10.3 g
卡路里
1696 kJ /
407 kcal
脂肪
31.7 g
碳水化合物
20.3 g
您可能也會喜歡...
Tiramisu fruits rouges et violette
50 分
Petits chocolats
3小時 20 分
Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé
12小時 30 分
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3小時 30 分
Bûchettes à la crème de citron
3小時
Yaourt aux fruits rouges (nouvelle recette)
12小時 5 分
Sirop de framboise
20 分
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4小時 15 分
Bûche pistache-framboise
2小時 15 分
Crème brûlée sans œuf
1小時 45 分
Crème fouettée aux mûres
15 分
Vacherin glacé à l'abricot
4小時 30 分