難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs moyens (53-63 g chacun)
La chantilly au clou de girofle
- 3 clous de girofle
- 80 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 645 kJ / 155 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Glace chocolat-cerise et chantilly
12小時 25 分
Poisson sauce gombo
40min
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1h
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3h 15 min
Crémeux glacé aux pêches
3h 45min
Chantilly au clou de girofle
20min
Chantilly au chèvre sucrée
10min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Chantilly au chocolat
2h 10min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20min