難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di carne di coniglio (sella disossata) lavata in acqua, sale e aceto
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato fresco
- 200 g di prosciutto crudo a fette sottili
- 8 cuori di carciofo puliti
- 1 mazzetto di prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio tritato
- olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 50 g di vino bianco secco
-
500
g di brodo vegetale
或 500 g di acqua - 150 g di pancetta tesa di maiale, a fette
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1514.5 kJ / 362 kcal
- 蛋白質
- 43.9 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 飽和脂肪
- 4.9 g
- 纖維
- 3.5 g
- 鈉
- 1112 mg
替代食譜
Polpo in bottiglia
9h 10min
Ravioli ai carciofi
1h 30min
Ossibuchi agli asparagi
1h 30min
Tasca di vitello ripiena
1h 20min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Coniglio in porchetta
1h 20min
Coniglio stufato
1小時 10 分
Coniglio ai carciofi
1小時 25 分
Coniglio alla siciliana
1h 20min
Coniglio all'appetitosa
1小時 10 分
Coniglio alla ligure
3h 20min
Coniglio in umido
1小時 25 分