裝置與配件
Zucca Acorn gratinata
準備 30 分
總時間 2小時
8 porzioni
食材
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
-
85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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85 g di Gruviera a pezzi
-
30 g di burro a pezzi
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225 g di cipolle a pezzi
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3 spicchi di aglio
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½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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200 g di spinaci baby freschi
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100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
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85 g di panna da cucina fresca
-
1 peperone rosso pulito e a listarelle
-
semi di zucca q.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
11 g
卡路里
1368 kJ /
327 kcal
脂肪
19 g
纖維
5 g
碳水化合物
34 g
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