難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
- 85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 85 g di Gruviera a pezzi
- 30 g di burro a pezzi
- 225 g di cipolle a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 200 g di spinaci baby freschi
- 100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
- 85 g di panna da cucina, fresca
- 1 peperone rosso, pulito e a listarelle
- semi di zucca q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1368 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Fave in umido
1小時
Friggitelli ripieni in pastella
45 分
Funghi ripieni di feta e spinaci
35 分
Cavolo farcito
1小時 10 分
Quiche sedano rapa e salmone
1小時 25 分
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4h 30min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1小時
Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)
1h 35min
Tegamini fave e funghi
3小時 10 分
Baccalà alla Veracruz
1小時
Pancotto fave e zucca
6小時 30 分
Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri
1小時