難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
- 85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 85 g di Gruviera a pezzi
- 30 g di burro a pezzi
- 225 g di cipolle a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 200 g di spinaci baby freschi
- 100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
- 85 g di panna da cucina, fresca
- 1 peperone rosso, pulito e a listarelle
- semi di zucca q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1368 kJ / 327 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Insalata di fave e tonno con melone e agrumi
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Maiale alla Colombo
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Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
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Polpettone vegetariano con salsa Gravy
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Torta di lenticchie farcita (vegan)
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Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
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