裝置與配件
Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane
準備 30 分
總時間 5小時
4 porzioni
食材
Pane
-
120 g acqua
-
5 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina tipo 00
-
10 g zucchero
-
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino raso di sale
Ripieno
-
400 g di spinaci baby freschi
-
500 g acqua
-
1 filetto di maiale senza nervi, (400 g circa)
-
1 cucchiaino di sale alle erbe (vedere consigli)
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
-
50 g di prosciutto crudo a fette
-
1 cucchiaio di latte
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
34.6 g
卡路里
2057.5 kJ /
491.8 kcal
脂肪
15.6 g
碳水化合物
53.2 g
更多相關食譜
Allegria in tavola
5 食譜
義大利
義大利
您可能也會喜歡...
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1小時
Braciole di maiale con salsa all’ananas
3小時
Involtini di vitello
35 分
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1小時 10 分
Filet mignon con porcini e castagne
1小時 30 分
Pasticcio di carne e mele in crosta
2小時 40 分
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1小時
Costolette di agnello in crosta
2小時 30 分
Filetto di maiale con crema di funghi
35 分
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1小時 5 分
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1小時 35 分
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1小時 30 分