Tagliatelle al cacao con zola e noci

Tagliatelle al cacao con zola e noci

4.4 30 評分

準備 25 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

Tagliatelle

200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di semola rimacinata di grano duro
20 g di cacao amaro in polvere
4 uova
½ cucchiaino di sale

Salsa

50 g di gherigli di noci
250 g di Gorgonzola a pezzi
100 g di latte
10 g di farina tipo 00
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe bianco in grani

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 37.2 g

卡路里 3184 kJ / 761 kcal

脂肪 42.3 g

纖維 3.5 g

碳水化合物 61.7 g

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