難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g quiabos
- 1 limão, só o sumo
- Água q.b. p/ lavar os quiabos
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 150 g tomate em pedaços
- 5 g manjerona fresca, mais q.b. p/ temperar
- 1 malagueta
- 100 g óleo de palma
- 200 g beringela cortada em cubos
- 80 g couve-galega cortada em juliana fina
- 50 g espinafres cortados em juliana
- 1 folha de louro
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de cominhos em pó
- 15 g farinha
- 6 postas de garoupa (1200 g aprox.)
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 18323.1 kJ / 4379.3 kcal
- 蛋白質
- 881.7 g
- 碳水化合物
- 14.4 g
- 脂肪
- 62.5 g
- 飽和脂肪
- 17.3 g
- 纖維
- 4.2 g
- 鈉
- 3194.4 mg
替代食譜
Frango indiano
40min
Moqueca de peixe e farofa
50min
M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão
50min
Frango com quiabo
50min
Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca
3h 40min
Bidawi - Cuscuz de borrego e legumes
1h
Arroz de lingueirão
2h 35 min
Almôndegas de frango asiáticas
40min
Muamba de galinha com funje
50min
Cachupa
24h
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10min
Caril de frango à moçambicana
35min