裝置與配件
Torta delle rose
準備 30 分
總時間 12小時
10 pezzi
食材
-
100 g di acqua
-
100 g di latte
-
12 ½ g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
100 g di uova
-
75 g di zucchero
-
25 g di miele di acacia
-
500 g di farina tipo 0 (W 390, P/L 0,7, 16% proteine) + q.b.
-
6 g di sale
-
200 g di burro morbido, a cubetti + q.b.
-
5 g di cannella in polvere
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
鈉
256.5 mg
蛋白質
7.5 g
卡路里
1623.2 kJ /
388 kcal
脂肪
18.1 g
纖維
2 g
飽和脂肪
10.9 g
碳水化合物
49.2 g
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