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Pane di segale Paarl
5.0 1 評分
準備 40 分
總時間 4小時
4 pezzi
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食材

  • 1575 g di acqua
  • 500 g di farina di segale integrale + q.b.
  • 100 g di lievito madre liquido (licoli) (vedere varianti)
  • 11 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

鈉 1096.5 mg
蛋白質 14.7 g
卡路里 1985.4 kJ / 474.5 kcal
脂肪 2.2 g
纖維 15.1 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 102.2 g

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