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Paninetti morbidi (senza glutine)

Paninetti morbidi (senza glutine)
無評分
準備 30 分
總時間 2小時
6 pezzi
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食材

Farina senza glutine
  • 200 g di quinoa bianca
  • 100 g di semi di chia
  • 200 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di farina di maranta
Panini
  • 30 g di psillio in polvere
  • 170 g di acqua
  • 115 g di latte intero
  • 60 g di burro a tocchetti + q.b.
  • 60 g di zucchero
  • 8 g di lievito di birra disidratato
  • 10 g di lievito istantaneo per torte salate previsto dal prontuario
  • 1 cucchiaino di gomma xantana
  • 2 uovo grande (63-73 g)
  • 5 g di sale
  • 1 cucchiaino di semi di papavero (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

鈉 569.2 mg
蛋白質 14.2 g
卡路里 2330.5 kJ / 557 kcal
脂肪 19 g
纖維 14.9 g
飽和脂肪 6.6 g
碳水化合物 84.9 g

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