難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 440 g di acqua
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 5 g di malto d'orzo
- 320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
- 5 g di sale
- 50 g di cubetti di ghiaccio
- 5 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
- 10 g di fiocchi di sale
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 955.8 kJ / 228.4 kcal
- 蛋白質
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 1.2 g
- 鈉
- 737.8 mg
替代食譜
Ravioli alla valtellinese
1h 45min
Baguette francese (TM6)
5h
Grissini Rubatà
2h 30min
Pizza caprese
9小時
Focaccia con le cipolle TM6
3h 30min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pane toscano (TM6)
16h 30min
Focaccia millebolle
28h
Focaccine morbide
3h 30min
Pizzette rosse
4h
Focaccia
6h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min