難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1000 g di latte intero
- 10 tuorli d'uovo
- 40 g di amido di mais (maizena)
-
1
stecca di vaniglia, i semini
或 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 100 g di zucchero grezzo di canna
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 910 kJ / 217.5 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 15.3 g
- 脂肪
- 13 g
- 飽和脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 0.2 mg
替代食譜
Caramello salato
1小時
Crema catalana (di Luca Montersino)
25 分
Crème brûlée
1h 10min
Cheesecake alla crema catalana
4小時
Caramello liquido
35min
Zuppa inglese
6h
Crème brûlée portoghese
30min
Crème caramel al Varoma
3h
Crème caramel (TM6)
4小時
Panna cotta con salsa al caramello
6小時 20 分
Panna cotta (per 2 persone)
5h 30 min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min