Crema catalana

4.4 108 評分

準備 10 分

總時間 40 分

8 porzioni

食材

200 g di zucchero
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
1000 g di latte intero
10 tuorli d'uovo
40 g di amido di mais (maizena)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia, i semini
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella in polvere
100 g di zucchero grezzo di canna

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0.2 mg

蛋白質 10 g

卡路里 910 kJ / 217.5 kcal

脂肪 13 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 5.8 g

碳水化合物 15.3 g

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