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Pizza con salame piccante TM6

Pizza con salame piccante TM6
4.9 62 評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 200 g di mozzarella fresca a pezzi
Impasto
  • 1470 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo
    1 cucchiaino zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 400 g di farina di forza
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
  • 250 g di passata di pomodoro
    250 g di polpa di pomodoro, a pezzettoni
  • 200 g di salame piccante, a fettine

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 1450.6 mg
蛋白質 35.4 g
卡路里 3190.5 kJ / 762.5 kcal
脂肪 35.1 g
纖維 3.2 g
飽和脂肪 1.3 g
碳水化合物 81.4 g

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