Pizza con salame piccante

Pizza con salame piccante

4.9 64 評分

準備 30 分

總時間 3小時 30 分

4 porzioni

食材

200 g di mozzarella fresca a pezzi

Impasto

1470 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo

1 cucchiaino zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina di forza
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

250 g di passata di pomodoro

250 g di polpa di pomodoro
200 g di salame piccante, a fettine

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1450.6 mg

蛋白質 35.4 g

卡路里 3190.5 kJ / 762.5 kcal

脂肪 35.1 g

纖維 3.2 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 81.4 g

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