跳至主要內容 搜尋
Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)
無評分
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
1010 gramme
免費註冊

食材

  • 30 g de gingembre frais pelées et coupées en tranches (2 mm)
  • 1 piments verts frais coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à thé de curcuma en poudre
  • 2 c. à thé de gingembre en poudre
  • ½ c. à thé de poudre de chili
  • 150 g de vinaigre de malt
  • 110 g de sucre de canne Demerara
  • 1 ½ c. à thé de graines de cumin
  • 1 ½ c. à thé de graines de fenugrec
  • 130 g d'huile végétale ou de l'huile d'olive légère
  • 1 c. à soupe de sel
  • 600 g d'aubergines coupé en morceaux (1 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1010 gramme

鈉 9237.1 mg
蛋白質 10.1 g
卡路里 7423 kJ / 1767 kcal
脂肪 136.4 g
纖維 20.2 g
飽和脂肪 16 g
碳水化合物 126.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

L'art des bocaux 12 食譜
加拿大

您可能也會喜歡...

Guacamole

4.7(36)

5 分

Pico De Gallo

5.0(5)

15 分

Caviar d'aubergines (Zaalouk marocain)

4.6(40)

50 分

Trempette épicée au fromage

4.5(6)

20 分

Tartinade de fromage frais et de radis

4.7(559)

5 分

Gelée de poivrons rouges épicée

無評分

Sauce aux canneberges

無評分

Houmous aux restes de légumes

2.0(1)

10 分

Pain à l'ail aux épinards et aux artichauts

無評分

Sauce béchamel

4.9(34)

15 分

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

3.3(3)

25 分

Huile de piment de Sichuan

5.0(1)

50 分

 顯示全部
顯示全部