L'art des bocaux

Saisissez le meilleur de chaque saison!Maîtrisez l'art ancestral de la préservation grâce à la collection L'art des bocaux. Cette série de recettes soigneusement élaborées transforme vos ingrédients frais et saisonniers en de magnifiques réserves pour le garde-manger : confitures éclatantes, marinades croquantes et condiments savoureux. Des classiques du patrimoine revisités aux profils aromatiques multiculturels modernes, découvrez le plaisir simple et profondément gratifiant de préserver la fraîcheur des récoltes tout au long de l'année.

Confiture de bleuets

Confiture de bleuets

45 分

Confiture d’amélanches

Confiture d’amélanches

35 分

Sauce aux canneberges

Sauce aux canneberges

1小時

Gelée de poivrons rouges épicée

Gelée de poivrons rouges épicée

1小時 40 分

Cornichons pour burgers

Cornichons pour burgers

2小時 10 分

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

1小時 50 分

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

20 分

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4小時

Pickles de fleurs d'ail au soja

Pickles de fleurs d'ail au soja

15 分

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

1小時 30 分

Citrons confits aux épices

Citrons confits aux épices

72小時 5 分

Confiture de poires et de gingembre

Confiture de poires et de gingembre

24小時