Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

5.0 1 評分

準備 5 分

總時間 4小時

3 bocal

食材

500 g de carottes pelé
500 g de radis chinois (daïkon) pelé
2 c. à soupe de sel
170 g de sucre
330 g de vinaigre blanc
400 g d'eau
1 piment oiseau frais

難易度

簡單

營養價值每 1 bocal

鈉 4815.5 mg

蛋白質 2.8 g

卡路里 1436.9 kJ / 343.4 kcal

脂肪 0.6 g

纖維 7.6 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 80.8 g

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