Parmigiano Reggiano Fondue

Parmigiano Reggiano Fondue

4.0 1 評分

準備 5 分

總時間 25 分

4 portions

食材

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
milk
250 g
unsalted butter diced
30 g
plain flour
30 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch
egg yolk from medium egg
1
single cream
30 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1309.7 mg

蛋白質 21.6 g

卡路里 1432 kJ / 342.3 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 14.5 g

碳水化合物 11 g

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