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Queso Fundido with Chorizo

Queso Fundido with Chorizo
4.5 34 評分
準備 20 分
總時間 45 分
8 portions
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食材

  • Cheddar cheese mature, cut in pieces (2 cm)
    180 g
  • mozzarella cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • bell peppers red, yellow or mixed
    2
  • chorizo picante skin removed, cut in pieces (3 cm)
    110 g
  • olive oil
    10 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    100 g
  • plum tomatoes cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • plain flour
    30 g
  • Mexican beer (e.g. Corona Extra)
    180 g
  • fresh coriander leaves roughly chopped, for garnishing

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 635.5 mg
蛋白質 24.9 g
卡路里 2136.6 kJ / 510.7 kcal
脂肪 27 g
纖維 18.2 g
飽和脂肪 12.5 g
碳水化合物 52.3 g

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