Tartare Sauce

Tartare Sauce

4.6 42 評分

準備 5 分

總時間 10 分

350 g

食材

fresh tarragon leaves only
1 Tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
1 Tbsp
shallot halved
1
pickled capers drained
15 g
pickled gherkins cut in pieces
20 g
30 g cornichons, cut in pieces
sunflower oil
250 g
lemon juice
30 g
egg yolks from large eggs
2
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch

難易度

簡單

營養價值每 350 g

鈉 1558.5 mg

蛋白質 7 g

卡路里 9876.9 kJ / 2360.6 kcal

脂肪 257.6 g

纖維 3 g

飽和脂肪 35.2 g

碳水化合物 15.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

The British Isles on a Plate 88 食譜
英國與愛爾蘭

您可能也會喜歡...

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

30 分

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

20 分

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2小時 10 分

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1小時

Tartare sauce

Tartare sauce

10 分

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

15 分

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 分

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6小時 15 分

Beurre Blanc

Beurre Blanc

20 分

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10 分

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8小時 30 分

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

48小時