難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g milk
- 600 g double cream
- 120 - 240 g brandy, to taste
- 50 - 80 g caster sugar, to taste
- 12 large eggs, separated (see tip)
- 1 vanilla pod, seeds only (see tip)
- ½ tsp ground cinnamon, plus extra for sprinkling
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 pinch fine sea salt
- 營養價值
- 每 1 glass
- 卡路里
- 1590.5 kJ / 380.1 kcal
- 蛋白質
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 11.7 g
- 脂肪
- 27.8 g
- 飽和脂肪
- 15.4 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 167.7 mg
替代食譜
Coquito (Puerto Rican Eggnog)
2小時 15 分
Pear and Goat's Cheese Flatbread
3h
Jalapeño and Corn Croquettes with Chipotle Mayonnaise
25h 20min
Mulled Wine
30min
Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch
11小時
Gingerbread Marshmallows
6h
Maple-Buttered Rum Cider
20min
Pumpkin Pie
5h
Slow-cooked Oxtail with Parmesan Polenta
8h 40min
Cucumber Gin Granita
45min
Eggnog
4小時 40 分
Pumpkin Pie
5h