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Kadyos, Baboy at Langka (Pork, Pigeon Pea and Jackfruit Soup)
無評分
準備 10 分
總時間 1小時 20 分
6 portions
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食材

  • water unripe
    1200 g
  • pigeon peas, dried
    200 g
  • pork leg sliced (3 cm)
    700 g
  • fresh lemongrass lightly bruised and tied
    5 stalks
  • chicken stock paste
    10 g
  • jackfruit, young, fresh unripe
    250 g
  • batuan powder powder
    20 g
  • sweet potato leaves
    100 g
  • salt
    5 g
  • ground black pepper
    1 pinch

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 1016.7 mg
蛋白質 31.5 g
卡路里 1608.3 kJ / 384.2 kcal
脂肪 14.8 g
纖維 6.2 g
飽和脂肪 5.2 g
碳水化合物 31.8 g

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