裝置與配件
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
6 μερίδες
食材
-
μουστάρδα Dijon50 γρ.
-
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική2 κοφτές κ.σ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι750 γρ.
-
καπνιστό μπέικον σε φέτες200 γρ.
-
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti200 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
39.7 g
卡路里
2389.7 kJ /
571.2 kcal
脂肪
44.6 g
碳水化合物
2.9 g
您可能也會喜歡...
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35 分
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5小時 25 分
Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια
1小時 30 分
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2小時
Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή
45 分
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
5 分
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1小時 30 分
Παστελάκι
1小時 20 分
Σοταρισμένες κόκκινες πιπεριές με κρεμμύδια
25 分
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 分
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3小時
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3小時 5 分