裝置與配件
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
6 μερίδες
食材
-
μουστάρδα Dijon50 γρ.
-
2 κοφτές κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική2 κοφτές κ.σ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
μοσχαρίσιο κρέας νουά γάλακτος, σε ένα κομμάτι750 γρ.
-
καπνιστό μπέικον σε φέτες200 γρ.
-
τυρί γκούντα ένταμ ή havarti200 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
39.7 g
卡路里
2389.7 kJ /
571.2 kcal
脂肪
44.6 g
碳水化合物
2.9 g
您可能也會喜歡...
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1小時
Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα
3小時 15 分
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1小時 10 分
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
2小時
Γαύρος λαδορίγανη
40 分
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4小時 30 分
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
50 分
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
無評分
Γαλατόψωμο
2小時 20 分
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30 分
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1小時 20 分
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 分