裝置與配件
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
準備 20 分
總時間 1小時
24 κομμάτια
食材
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
τριμμένη φρυγανιά Panko100 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 ¼ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
κρόκους αβγών2
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο1 κ.γλ.
-
νερό30 γρ.
-
μουστάρδα1 κ.γλ.
-
ηλιέλαιο240 γρ.
-
αβγό1
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.σ.
-
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια700 γρ.
-
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
難易度
簡單
營養價值 每 1 κομμάτι
鈉
177.8 mg
蛋白質
7.7 g
卡路里
622.6 kJ /
148.8 kcal
脂肪
11.7 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
4.1 g
您可能也會喜歡...
Γαριδομακαρονάδα
40 分
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 分
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1小時 15 分
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 分
Γαρίδες σαγανάκι
50 分
Χταποδάκια
45 分
Ρύζι με θαλασσινά
無評分
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30 分
Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι
55 分
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
無評分
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10 分
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
無評分