Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 6 評分

準備 20 分

總時間 1小時

24 κομμάτια

食材

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

難易度

簡單

營養價值每 1 κομμάτι

鈉 177.8 mg

蛋白質 7.7 g

卡路里 622.6 kJ / 148.8 kcal

脂肪 11.7 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 1.8 g

碳水化合物 4.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1小時

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1小時 45 分

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

無評分

Χωριάτικο ψωμί

1小時 30 分

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 分

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 分

Παστουρμαδόπιτα

50 分

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 分

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2小時

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1小時 40 分

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1小時 10 分

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 分