Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 評分

準備 20 分

總時間 1小時

24 κομμάτια

食材

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

難易度

簡單

營養價值每 1 κομμάτι

鈉 177.8 mg

蛋白質 7.7 g

卡路里 622.6 kJ / 148.8 kcal

脂肪 11.7 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 1.8 g

碳水化合物 4.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20 分

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1小時 45 分

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

無評分

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50 分

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 分

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 分

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

無評分

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3小時 20 分

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45 分

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1小時

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45 分

Κοτόσουπα αβγολέμονο

1小時