Sopa vegana de setas

無評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 porción

食材

20 g aceite vegetal
170 g cebolla en octavos
150 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
600 g agua
500 g seta de cardo frescas en tiras de 1 cm
15 g de extracto de tomate
2 cucharadita orégano seco
2 hoja de laurel seca
1 cucharadita pimentón dulce
½ cucharadita pimentón picante
1 pellizco pimienta molida
1 pellizco jengibre molido
1 pellizco nuez moscada molida
1 cucharadita sal

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 670 mg

蛋白質 6 g

卡路里 663 kJ / 159 kcal

脂肪 9 g

纖維 6 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 19 g

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