Beurre blanc – sauce au beurre blanc

Name: Beurre blanc – sauce au beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g d'échalotes; 50 g de vin blanc, sec; 250 g de beurre; ½ c. à café de sel

4.8 4 評分

準備 5 分

總時間 15 分

4 portions

食材

60 g d'échalotes coupées en deux
50 g de vin blanc, sec
250 g de beurre froid, en cubes (2 cm)
½ c. à café de sel

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 300 mg

蛋白質 1 g

卡路里 1963 kJ / 469 kcal

脂肪 51 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 32 g

碳水化合物 3 g

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