難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
250
g de champignons sauvages, frais (par ex. cèpes, girolles, iris, de champignons géants ou hallimasche), en morceaux.
或 250 g de champignons de Paris, frais et des pleurotes aux herbes, en morceaux - 200 g d'eau
- 400 g de lait
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte (非必選)
或 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l) (非必選) - 15 g de farine de blé
- ¾ de c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- huile de tournesol pour la cuisson
- 100 g de crème
- 4 branches de persil frais, effeuillé
- ciboulette fraîche en fines rondelles, pour la garniture
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1098 kJ / 262 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 21 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Velouté courge-coco
45min
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50min
Velouté de courgettes
45min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Tzatziki
15 分
Crème de petits pois
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Crème de tige et fleurettes de chou-fleur
45min
Velouté de champignons
20 min
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min