Rose di pasta ripiene

4.0 1 評分

準備 1小時

總時間 2小時

8 porzioni

食材

Pasta fresca

120 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
3 uova
450 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di erbette di campo a foglia larga
1 scalogno a pezzi
30 g di burro
400 g di ricotta
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto
100 g di burro
10 g di foglie di salvia fresca

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 588.9 mg

蛋白質 25.1 g

卡路里 2833.4 kJ / 677.2 kcal

脂肪 30.4 g

纖維 25.8 g

飽和脂肪 17.1 g

碳水化合物 88.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Facciamo festa! 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Guanti caleni

1小時

Burrito all'inglese

4小時

Latte al cioccolato bianco

8 分

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6小時 10 分

Pagnotte di Santa Chiara

5小時

Dado di pollo senza sale

50 分

Spiedini di frutta con salsa mou

25 分

Barrette ai cereali e caramello (senza glutine)

40 分

Biscotti papà

1小時 30 分

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 分

Tortine alle carote

1小時

Donuts glassati

4小時