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Albicocche sottovuoto con crema inglese

Albicocche sottovuoto con crema inglese
4.0 8 評分
準備 20 分
總時間 2小時 30 分
4 porzioni
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食材

Albicocche sottovuoto
  • 100 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 8 albicocche a metà
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Crema inglese
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 tuorli d'uovo
  • 25 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini estratti

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 17 mg
蛋白質 2.4 g
卡路里 1099.8 kJ / 263 kcal
脂肪 13.7 g
纖維 0.2 g
飽和脂肪 7.4 g
碳水化合物 34.7 g

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