難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- 蛋白質
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 34.7 g
- 脂肪
- 13.7 g
- 飽和脂肪
- 7.4 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 17 mg
替代食譜
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Spaghetti di mele in insalata con dressing agrumato
15 分
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Bimby® è casa: Risotto
1小時 15 分
Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele (TM6)
15 分
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Pomodorini sottovuoto
1h
Crostata ibisco e lamponi
2h 35min
Cetrioli sottaceto (TM6)
48h 20min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Vitello tonnato sottovuoto
5h