Crostata di mele

Crostata di mele

3.5 8 評分

準備 30 分

總時間 1小時

8 fette

食材

Impasto

75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
170 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
½ di cucchiaino di zucchero vanigliato

¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
50 g di acqua fredda

Terminare la preparazione

1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
30 g di zucchero
10 g di burro

難易度

簡單

營養價值每 1 fetta

鈉 51 mg

蛋白質 2 g

卡路里 1002 kJ / 239 kcal

脂肪 10 g

纖維 3.4 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 33 g

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