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Soto Paste
4.5 2 評分
準備 5 分
總時間 50 分
180 g
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食材

  • shallots peeled
    70 g
  • garlic cloves peeled
    4
  • fresh ginger
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • fresh lemongrass white part only, sliced
    2 stalks
  • water
    50 g
  • cooking oil
    40 g
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    3
  • cloves
    4
  • cardamom
    5
  • cumin powder
    1 tbsp
  • fennel powder
    1 tbsp
  • ground white pepper
    1 tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 180 g

鈉 51.6 mg
蛋白質 8.2 g
卡路里 2473.5 kJ / 591.2 kcal
脂肪 44.2 g
纖維 11.7 g
飽和脂肪 6.2 g
碳水化合物 51 g

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