Soto Paste

4.5 2 評分

準備 5 分

總時間 50 分

180 g

食材

shallots peeled
70 g
garlic cloves peeled
4
fresh ginger
10 g
fresh turmeric
10 g
fresh lemongrass white part only, sliced
2 stalks
water
50 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
star anise
3
cloves
4
cardamom
5
cumin powder
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
ground white pepper
1 tbsp

難易度

簡單

營養價值每 180 g

鈉 51.6 mg

蛋白質 8.2 g

卡路里 2473.5 kJ / 591.2 kcal

脂肪 44.2 g

纖維 11.7 g

飽和脂肪 6.2 g

碳水化合物 51 g

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