![Pain viking au sésame Pain viking au sésame](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B7B1B471-729A-4B20-837F-DED0D0303198/Derivates/A0AFC7A8-6115-4D3E-AFE5-78B51CAE3D32.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de graines d'épeautre
- 50 g de graines de sésame noir
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 150 g de farine de blé semi-complet, type 110, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de seigle
- 2 c. à café bombées de sel
- 10 g de beurre doux, pour le moule
- 50 g de graines de tournesol
- 30 g de flocons d'avoine
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1247 kJ / 296 kcal
- 蛋白質
- 10 g
- 碳水化合物
- 43.4 g
- 脂肪
- 8.8 g
替代食譜
Pain de mie aux graines
6h
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain de seigle
5h
Pain complet
5h
Pain de seigle
2h 40min
Pain énergie aux graines
7小時 25 分
Pain complet au muesli
4h 5 min
Pain à la farine d'épeautre
3小時
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Pain aux graines
5h
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pain complet rapide
1小時 20 分