裝置與配件
Chou frisé à l'italienne en cocotte
準備 35 分
總時間 1小時 50 分
8 portion
食材
-
100 g d'emmental coupé en morceaux
-
1 bouquet de persil frais équeuté
-
500 g d'eau
-
1 de choux frisé (500-600 g env.)
-
1 gousse d'ail
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80 g d'oignons coupé en deux
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15 g d'huile de colza
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200 g de poivrons rouges coupé en lanières
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200 g poivrons jaunes coupé en lanières
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600 g de bœuf haché
-
2 œufs
-
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
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200 g de passata
-
250 g bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
-
50 g de chapelure
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
23.9 g
卡路里
1568.2 kJ /
376.8 kcal
脂肪
23.2 g
纖維
8 g
碳水化合物
14.9 g
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