跳至主要內容 搜尋

Shiraz and black pepper pate
5.0 6 評分
準備 15 分
總時間 3小時
8 portions
免費註冊

食材

Pâté
  • black peppercorns
    3 tsp
  • eschalot cut into halves
    50 g
  • bacon rind removed and cut into pieces
    90 g
  • butter cut into pieces
    110 g
  • dried thyme
    ½ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • red wine
    90 g
  • chicken livers washed and patted dry
    300 g
  • double cream
    90 g
  • sea salt
    ¾ tsp
Shiraz jelly
  • gelatine leaf (Platinum strength)
    2
  • iced water
  • Shiraz red wine
    150 g
  • sugar
    10 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 286.6 mg
蛋白質 8.9 g
卡路里 1124.2 kJ / 268.7 kcal
脂肪 21.6 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 11.8 g
碳水化合物 4.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Varoma Ramekins 10 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)

4.6(156)

2小時 25 分

Frangipane and apricot muffins

4.4(8)

35 分

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(1)

168小時 35 分

Smoked salmon terrine

4.9(8)

24小時 25 分

Walnut and blue cheese shortbread

4.2(26)

1小時 20 分

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

4.9(119)

5 分

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

4.8(43)

55 分

Vegetable bake (Thermomix® Cutter, using modes)

4.6(48)

55 分

Steamed chorizo bread rolls

4.4(7)

2小時

Nico Moretti's Sri Lankan chicken curry with rice

4.2(11)

1小時

Set and forget rice pudding

4.0(7)

1小時 10 分

Caramelised leek and feta tart

4.6(53)

2小時 25 分