Ossenstaart Shepherd's Pie

無評分

準備 30 分

總時間 6小時 30 分

4 porties

食材

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

難易度

中等

營養價值每 4 porties

鈉 107620.1 mg

蛋白質 417.9 g

卡路里 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

脂肪 301.4 g

纖維 34.6 g

飽和脂肪 118.3 g

碳水化合物 240.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

無評分

Pikante Worstjes van Rundsvlees

Pikante Worstjes van Rundsvlees

無評分

Gevouwen kruidenbrood

Gevouwen kruidenbrood

1小時 10 分

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

無評分

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

無評分

Mochi's met sesamvulling

Mochi's met sesamvulling

50 分

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

無評分

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

無評分

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

無評分

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

無評分

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1小時 20 分

Béarnaisesaus

Béarnaisesaus

無評分