Ossenstaart Shepherd's Pie

無評分

準備 30 分

總時間 6小時 30 分

4 porties

食材

Ossenstaart

olijfolie
30 g
knoflookteentjes
2
gele ui in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
wortelen in schijfjes gesneden (2 mm)
150 g
selder in stukjes gesneden (2 mm)
100 g
tomatenpuree
50 g
rode wijn
350 g
Worcestershire saus
20 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierblad, gedroogd
1
verse tijmblaadjes
3 takjes
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
1 tl
ossenstaart in stukjes gesneden (3 cm)
1500 g

Aardappel en prei topping

water
800 g
bloemige aardappelen in stukken gesneden (2 cm)
800 g
prei in de lengte gehalveerd en in stukken gesneden (1 cm)
250 g
melk
25 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden
25 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes

難易度

中等

營養價值每 4 porties

鈉 107620.1 mg

蛋白質 417.9 g

卡路里 23552.7 kJ / 5629.2 kcal

脂肪 301.4 g

纖維 34.6 g

飽和脂肪 118.3 g

碳水化合物 240.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Stoofpotjes met de Open Koken modus 5 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

無評分

Gyoza met kip en knoflook

45 分

Crème brûlée op Portugese wijze

25 分

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

無評分

Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

無評分

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

無評分

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

無評分

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

10 分

Pikante Kip met Kokosrijst

無評分

Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap

20 分

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

無評分

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 分