Chicken Stock Paste

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 1小時

400 g

食材

chicken breast, skinless, boneless cut into pieces, partially frozen
200 g
celery stalk cut into pieces
100 g
cucumber cut into pieces
100 g
leeks cut into pieces
100 g
carrots cut into pieces
100 g
white onions cut into pieces
100 g
bay leaf
1
tomatoes cut into pieces
100 g
parsley
1 sprig
basil leaf, fresh
1 sprig
coriander
1 sprig
thyme leaf, fresh
1 sprig
garlic cloves
5
black peppercorns
3
apple cider vinegar
30 g
salt, coarse
150 g

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 14603.7 mg

蛋白質 13.1 g

卡路里 490.4 kJ / 117.2 kcal

脂肪 1.7 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 0.3 g

碳水化合物 12.7 g

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