
裝置與配件
Jeera rice (Cumin rice)
準備 5 分
總時間 20 分
2 portions
食材
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brown onion cut into halves100 g
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fresh long green chilli plus extra for garnishing1
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ghee melted30 g
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fresh curry leaves3
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cumin seeds5 g
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cinnamon quill broken into halves1
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whole cloves2 - 3
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basmati rice300 g
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water1000 g
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salt1 tsp
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saffron (optional)1 - 2 pinches
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fresh coriander leaves for garnishing
營養價值 每 1 portion
卡路里
679.1 kcal /
2852.2 kJ
蛋白質
12.6 g
脂肪
17 g
碳水化合物
115.3 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
10.2 g
鈉
1124.2 mg
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