裝置與配件
Granny's braised pork
準備 10 分
總時間 1小時
6 portions
食材
-
ginger, fresh root sliced20 g
-
vegetable oil30 g
-
pork belly skin-on, cut into pieces (3.5 cm)750 g
-
Shaoxing rice wine45 g
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dark soy sauce30 g
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light soy sauce40 g
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water250 g
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oyster sauce10 g
-
rock sugar45 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
12.8 g
卡路里
3097.7 kJ /
740.4 kcal
脂肪
71.3 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
9.3 g
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