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Crystal Sweet Potato Mooncake

Crystal Sweet Potato Mooncake
3.7 3 評分
準備 30 分
總時間 1小時 40 分
10 pieces
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食材

Purple sweet potato filling
  • water
    500 g
  • purple sweet potatoes peeled and sliced
    300 g
  • milk powder
    20 g
  • butter
    20 g
  • caster sugar
    40 g
Sago snowskin
  • sago, small
    230 g
  • caster sugar
    45 g
  • water
    240 g
Assembly
  • cooking oil for brushing
  • water for steaming
    600 g

難易度

進階

營養價值 每 1 piece

鈉 10.4 mg
蛋白質 0.8 g
卡路里 673.4 kJ / 161.1 kcal
脂肪 2.5 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 1.3 g
碳水化合物 35 g

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