Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles

4.0 7 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

800 g d'eau
600 g de pommes de terre grenaille
2 c. à soupe d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
1 c. à soupe de fond de veau
1 feuille de laurier
2 brins de thym frais effeuillés
du sel
600 g de sauté de veau (tendron, épaule), en cubes (5 cm)
60 g d'olives vertes dénoyautées
du poivre moulu
4 brins de persil frais ciselés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 35 g

卡路里 1596 kJ / 379 kcal

脂肪 12 g

碳水化合物 31 g

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