裝置與配件
Sauté de veau aux olives et pommes de terre grenailles
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 portions
食材
-
800 g d'eau
-
600 g de pommes de terre grenaille
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
70 g de concentré de tomate
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1 c. à soupe de fond de veau
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1 feuille de laurier
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2 brins de thym frais effeuillés
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du sel
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600 g de sauté de veau (tendron, épaule), en cubes (5 cm)
-
60 g d'olives vertes dénoyautées
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du poivre moulu
-
4 brins de persil frais ciselés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
35 g
卡路里
1596 kJ /
379 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
31 g
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