裝置與配件
Vollkorneck
準備 10 分
總時間 20小時
45 Scheiben
食材
-
Roggenkörner150 g
-
Dinkelkorn150 g
-
Weizenkörner400 g
-
Wasser700 g
-
Backferment Spezial-Backferment (z.B. von Sekowa)1 ½ TL
-
Sonnenblumenkerne60 g
-
Salz3 gestr. TL
-
Weizenmehl50 g
-
Butter zum Einfetten
難易度
中等
營養價值 每 1 Scheibe
蛋白質
2 g
卡路里
248 kJ /
59 kcal
脂肪
1 g
纖維
2 g
碳水化合物
10 g
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