Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

5.0 1 評分

準備 40 分

總時間 50 分

4 Portionen

食材

Kartoffeln, festkochend gekocht & geschält, vom Vortag
1000 g
Bratbutter
3 EL
Salz
2 ¼ TL
pflanzliches Öl
20 g
Lauch in Scheiben (ca. 1 cm)
350 g
Vollrahm
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
Wasser, heiss
100 g

難易度

簡單

營養價值每 4 Portionen

鈉 3684.5 mg

蛋白質 29.8 g

卡路里 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

脂肪 116.3 g

纖維 29.3 g

飽和脂肪 61.2 g

碳水化合物 240.4 g

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