裝置與配件
Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes
準備 20 分
總時間 50 分
6 portions
食材
-
225 g lard fumé, en tranche en dés
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60 g de vinaigre balsamique
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60 g d'huile d'olive
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30 g de sirop d'érable30 g de miel
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15 g de moutarde de Dijon
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¼ c. à thé de sel
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¼ c. à thé poivre noir frais moulu
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450 g de choux de Bruxelles parées, grandes tiges enlevées
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120 g de pommes, Pink Lady® coupée en morceaux
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60 g de céleri branche en tranches (.5 cm/⅛ in.)
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60 g de ciboule coupée en biais (1 cm/¼ in.)
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115 g de canneberge séchées
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60 g amandes, effilée
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de canneberge séchées pour garnir
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amandes, effilée pour garnir
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
9.9 g
卡路里
1819.9 kJ /
435 kcal
脂肪
30.4 g
纖維
6.2 g
碳水化合物
35 g
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