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Pig's Stomach And White Pepper Soup
5.0 1 評分
準備 10 分
總時間 3小時 15 分
4 portions
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食材

  • pig’s stomach
    450 g
  • salt
    100 g
  • water
    3400 g
  • chicken feet
    200 g
  • pork ribs
    200 g
  • garlic crushed
    6 cloves
  • ginger, fresh
    15 g
  • white peppercorns crushed
    100 g
  • salt adjust to taste
    2 tsp
  • ground white pepper for garnish
  • coriander leaves for garnish

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 9893.6 mg
蛋白質 35.8 g
卡路里 2079.8 kJ / 497.1 kcal
脂肪 30.3 g
纖維 12.7 g
飽和脂肪 10.2 g
碳水化合物 14.8 g

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