裝置與配件
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 μερίδες
食材
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια80 γρ.
Νιόκι πατάτας
-
νερό1000 γρ.
-
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)500 γρ.
-
κρόκους αβγών2
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γρ.
-
μοσχοκάρυδο1 πρέζα
Σάλτσα cacio e pepe
-
κόκκους μαύρου πιπεριού1 κ.γλ.
-
τυρί πεκορίνο200 γρ.
-
γάλα100 γρ.
-
τυρί κρέμα50 γρ.
-
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο1 κ.σ.
難易度
中等
營養價值 每 1 μερίδα
鈉
1071.9 mg
蛋白質
33.5 g
卡路里
2646.1 kJ /
632.5 kcal
脂肪
26.2 g
纖維
4.3 g
飽和脂肪
15.5 g
碳水化合物
65 g
您可能也會喜歡...
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 分
Smoothie με βατόμουρα και βρώμη
10 分
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45 分
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 分
Μπαγκέτα
3小時 45 分
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1小時 20 分
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο
1小時 10 分
Ροζ λεμονάδα
5 分
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3小時
Φοκάτσια
3小時
Λεμονάδα με δυόσμο
5 分
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1小時 20 分