Saumon teriyaki sous-vide

無評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

4 portions

食材

75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 95 mg

蛋白質 33 g

卡路里 1650 kJ / 394 kcal

脂肪 26 g

纖維 1.2 g

飽和脂肪 5 g

碳水化合物 7 g

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