Arroz con hongos y azafrán

4.0 3 評分

準備 25 分

總時間 1小時 15 分

4 porciones

食材

430 g de agua
300 g hongos, frescos en rodajas (2 mm)
40 g aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 chiles de árbol secos
100 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde cortado en trozos
1 pizca de paprika
1 pizca de azafrán
50 g de puré de jitomates maduros
50 g de vino blanco
200 g de arroz blanco de grano corto

難易度

簡單

營養價值每 4 porciones

鈉 281.4 mg

蛋白質 25.2 g

卡路里 5252 kJ / 1255.3 kcal

脂肪 42.3 g

纖維 6.7 g

飽和脂肪 6.3 g

碳水化合物 186.7 g

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