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Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone
4.5 8 評分
準備 10 分
總時間 30 分
6 Portion
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食材

Rucola-Pesto
  • Parmesankäse in Stücken (2 cm)
    60 g
  • Zitrone
    1
  • Pinienkerne, roh
    30 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rucola
    85 g
  • natives Olivenöl extra
    75 g
  • Salz
    ¼ TL
Gemüse und Fertigstellung
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Brokkoliröschen
    560 g
  • rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
    220 g
  • Kirschtomate halbiert
    220 g
  • Feta zerkrümelt
    150 g
  • Zitronen halbiert
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 497 mg
蛋白質 12 g
卡路里 1383 kJ / 331 kcal
脂肪 27 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 15 g

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