Shakshuka

4.8 4 評分

準備 20 分

總時間 50 分

2 portions

食材

10 g de persil frais effeuillé
150 g de piments rouges pointus en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
60 g d'oignon petit et coupé en deux
20 g d'huile végétale
10 g de pâte harissa à ajuster en fonction des goûts
10 g de purée de tomates
½ c. à café de graines de cumin
¼ c. à café de piment, sec, en flocons (非必選) à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de sel
400 g de tomate en dés, en conserve
4 œufs
150 g de yaourt, 3,5% M.G.

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 21 g

卡路里 1573 kJ / 376 kcal

脂肪 25 g

纖維 4.4 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 15 g

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